 |
     |
|
 |
||
|
 |
|
|
Unsere Speisenkarte finden Sie hier Bei uns wird noch richtig gekocht und das vor den Augen des Gastes an so genannten Teppan Yaki Tischen. Doch westeuropäische Eile ist in einem solchen Restaurant zumindest in den Abendstunden fehl am Platz, denn man sollte sich schon etwas Zeit nehmen für einen Besuch im Tokio-Haus, der zunächst einmal mit dem ausgiebigen Studium der übersichtlichen Speisekarte beginnt und dem Ritual der Handwaschung zur oberflächlichen Reinigung von Alltagskontaminationen. Natürlich bekommt der Gast im Tokio-Haus auch Sushi in allen Variationen. Doch betrachtet man hier diese kleinen Reishäppchen mit rohem Fisch eher als eine Vor- oder Zwischenspeise. Die Verwendung von Gewürzen ist recht sparsam. Selbst Salz und Pfeffer werden verhalten genutzt, wodurch natürlich die unverfälschten und ursprünglichen Aromen und Geschmacksnuancen der einzelnen Produkte am besten zur Geltung kommen.  Speisekarte Tokyohaus Brandenburgische Straße 30 10707 Berlin Telefon 88 707 989 |
| Home | ||||